壱、手裏剣グリッシーニ
弐、季節の冷製前菜
参、サザエ爆弾焼き エスカルゴもどき（バゲット付）
四、本日の肉料理（仔羊 または 鴨）
伍、お楽しみデザート
コーヒーor緑茶　プティフール